![わたし](https://watasube.com/wp-content/uploads/2022/03/cd4d6e00d49c194ab79e809e81c67eba.png)
特別な日に間違いなし!
お祝いに使いたい「さざんか」のご紹介です。
身内にお祝いがありまして、The Okura Tokyo(ホテルオークラ)の鉄板焼き さざんかで、
【光】コースメニューをいただきました。
とっても美味しかったので、細かくご紹介します。
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The Okura Tokyoアクセス
この後より、The Okura Tokyoはオークラと表記します。
オークラは、虎ノ門ヒルズからの徒歩が距離的には一番近いですが、
駅前にはなく、少し歩いた坂の上にあります。
私は今回、赤坂駅からタクシーで向かいました。
6〜7分でタクシー代は800円くらい。
雨の日、猛暑の日は迷わずタクシーで良いと思います。
「さざんか」店内
さざんかはオークラの41階にあります。
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今回は個室、「昴」にて。
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少し曇っていたけれど、41階から望む国会議事堂や東京は格別な感じがしました。
化粧室はレストランの入口前にもありますし、レストラン内にもありました。
女性用は個室が2つ、洗面台に用意されている手拭きはタオルでした。
【光】コースメニュー
まずはシャンパンで乾杯。(飲み物は別料金です)
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食事が始まる前に、アレルギーがないか確認してくれました。
前菜
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水滴のような周りの粒は、バルサミコ酢です。
金と銀のシュッとしたやつ(語彙・・・)もソースで、ラメが入っていました。
とっても美しかった。でも不思議。
さざんかサラダ
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このタイミングで、フィレかサーロインのどちらがいいか聞かれました。
なんか…美しいですよね。
わたしはフィレをミディアムで注文。
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白身魚、かに、スナップエンドウ
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季節の焼き野菜
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特選和牛
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素晴らしい手際とパフォーマンスで着々と焼かれていくお肉。
ニンニクチップの香りが食欲をそそります。
そしてサーブされたお肉がこちら。
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また、美しいです。
とても柔らかく、脂の旨味はあるのにあっさりしていて、最高でした。万歳。
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お肉の後はもやしと小松菜の炒め。
人生で初めてもやしの写真を撮りました(笑)
ガーリックライス
続いてはガーリックライスの準備です。
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先ほどのフィレの端っこ、
脂身の部分を少し残していてそれをカリカリになるまで炒める。
そして微塵切りより微塵になっているニンニク。
ご飯にはバターを絡める。
それらを卵2つと混ぜまぜまぜーー!
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パラッパラの美味しいガーリックライスの出来上がりです。
![](https://watasube.com/wp-content/uploads/2022/01/EFCCDEDC-53A1-474C-B1A9-0B03E20CDA23-1024x1024.jpeg)
紅生姜添えられていていました。
わたしはこの組み合わせで食べるの初めてでしたが、すっごく合う!
最高でした。
デザート
そして鉄板まわりの席から、ソファー席に移動をして
デザート&コーヒータイム。
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このぶどうシャーベットが最高に美味しかった。
ちょっとカシスみたいなのが入っているような?
初めて食べる味でした。
気になるポイントは?
味、サービス、雰囲気、清潔感、何をとっても一流でした。
どうしても気になる点を挙げるとすれば、駅からちょっと遠いこと。
雨の日、猛暑の日、お年寄り、子連れ、大荷物…タクシー利用をおすすめします。
まとめ
今回は個室だったので存分に写真が撮れました。
親族のお祝いにご招待いただいた機会でしたが、いつかは自分の力で
![わたし](https://watasube.com/wp-content/uploads/2022/03/cd4d6e00d49c194ab79e809e81c67eba.png)
The Okura Tokyoの「さざんか」にお肉食べにいこうよ。
と言ってみたいものです。
ここぞというときのお食事会にハズレなし。
親戚の集まり、大切なデート、お祝いなど素敵な時間にさらに花を添えてくれることでしょう。
ぜひ行ってみてください。
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今日も明日もHAPPYにいこう!
では!!
![](https://watasube.com/wp-content/uploads/2023/06/ac4b8afccc74b24c54d8b4c492632448-1024x205.jpg)